Der Süße Abschluss |
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Rote Grütze mit Vanillesauce | 2,50€/Person |
| Panna Cotta mit Fruchtsauce | 3,00€/Person | |
| Mascarponecreme mit Früchten | 3,50€/Person | |
| Mousse au Chocolat | 3,00€/Person | |
| Tiramisu | 3,50€/Person | |
| Weißwein- /Rotweincreme | 2,50€/Person | |
| Herrencreme | 2,50€/Person | |
| Creme Brulée | 3,00€/Person | |
| Bayrische Creme | 3,00€/Person | |
Torten und Blechkuchen auf Anfrage ! |
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| Alle Preise inklusive MwSt., Stand 05.2017 | ||
Warme Fleisch- / Fischgerichte |
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Filet Pfanne in Calvadosrahmsauce | 5,00€/Person |
| Putengeschnetzeltes in Champignonrahmsauce | 4,50€/Person | |
| Putengeschnetzeltes in Curry- Fruchtsauce | 4,50€/Person | |
| Rouladen mit dunkler Sauce | 5,00€/Person | |
| Schweinebraten mit Rahmsauce | 5,00€/Person | |
| Putenrollbraten mit Estragon- Rahmsauce | 5,00€/Person | |
| Krustenbraten mit Kümmelsauce | 5,50€/Person | |
| Rindergulasch | 5,00€/Person | |
| Schweinegulasch | 4,50€/Person | |
| Filetspitzen Stroganoff | 5,50€/Person | |
| Schweinefilet im Speckmantel mit dunkler Sauce | 5,50€/Person | |
| Züricher Kalbsgeschnetzeltes | 6,00€/Person | |
| Lammkeule mit Sauce | 6,00€/Person | |
| Rinderfilet in Pfeffersauce | 6,50€/Person | |
| Saltimbocca alla Romana mit Salbeisauce | 6,50€/Person | |
| Lasagne | 4,50€/Person | |
| Tortellini in Käse- Sahnesauce | 4,00€/Person | |
| Lachsfilet in Dillsauce | 6,00€/Person | |
| Steinbeisserfilet in Zitronensauce | 6,00€/Person | |
| Lachs- Lasagne mit Spinat und Hummersauce | 6,00€/Person | |
| Chili con Carne | 4,00€/Person | |
| Currywurst | 2,50€/Person | |
| Schaschlick | 3,80€/Person | |
| Gyros+Tzatziki | 3,80€/Person | |
Beilagen |
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| Basmatireis | 1,50€/Person | |
| Langkornreis | 1,20€/Person | |
| Spätzle | 1,80€/Person | |
| Gnocchi | 1,90€/Person | |
| Salzkartoffeln | 1,80€/Person | |
| Bratkartoffeln | 2,40€/Person | |
| Rösti | 2,30€/Person | |
| Drillinge | 2,20€/Person | |
| Kartoffelgratin | 3,00€/Person | |
| Penne oder Spiralnudeln | 1,50€/Person | |
| Sauerkraut | 1,50€/Person | |
| Rotkohl | 2,00€/Person | |
| Brokkoli- Blumenkohlgratin | 3,50€/Person | |
| Mix- Gemüse mit Sauce Hollandaise | 3,00€/Person | |
| Speckbohnen | 2,40€/Person | |
| Mediterranes Gemüse | 3,50€/Person | |
Saisonale Gerichte auf Anfrage ! Ebenfalls können wir auf Anfrage individuelle Komplettbuffets oder Menus (mit Personal zum servieren) zusammenstellen |
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| Alle Preise inklusive MwSt., Stand 05.2017 | ||
Aus dem Suppentopf |
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| Gulaschsuppe | 4,50€/Person | |
| Tomatensuppe | 3,00€/Person | |
| Kartoffelsuppe mit Mettwursteinlage | 3,50€/Person | |
| Käse- Lauch Suppe mit Hackfleisch | 3,50€/Person | |
| Erbsensuppe mit Bockwursteinlage | 3,50€/Person | |
| Linsensuppe mit Mettwursteinlage | 3,50€/Person | |
| Minestrone | 3,50€/Person | |
| Klare Rinderkraftbrühe mit Einlage | 3,00€/Person | |
| Klare Hühnerkraftbrühe mit Einlage | 3,00€/Person | |
| Kalte, spanische Gazpacho | 3,50€/Person | |
| Alle Preise inklusive MwSt., Stand 05.2017 | ||
Kalte Kleinigkeiten |
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Kleine Partyschnitzel | 1,20€/Stück |
| Schweinemedaillons | 2,20€/Stück | |
| Hähnchen- /Putenmedaillons | 2,40€/Stück | |
| Schinkenröllchen | 1,40€/Stück | |
| Partyfrikadellen | 1,00€/Stück | |
| Hähnchenbrust in Kokoskruste | 2,00€/Stück | |
| Roastbeef- Röllchen | 2,00€/Stück | |
| Mettwürstchen | 1,10€/Stück | |
| Hähnchenschenkel | 1,50€/Stück | |
| Mett- Igel mit Zwiebeln | 2,00€/Person | |
| Melonenschiffchen mit Schinken | 2,20€/Stück | |
| Gefüllte Eier | 1,10€/Stück | |
| Krabbencocktail | 4€/Glas | |
| Gouda- Weintrauben- Spieße | 1,10€/Stück |
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| Bratenplatte | Auf Anfrage | |
| Käseplatte | Auf Anfrage | |
| Fischplatte | Auf Anfrage | |
| Fleischpastete | Auf Anfrage | |
| Fisch- /Fleischterrine | Auf Anfrage | |
Salate |
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| Westfälischer Kartoffelsalat | 2,00€/Person | |
| Nudelsalat | 2,50€/Person | |
| Rohkostsalatauswahl mit Dressing (Tomaten, Gurken, Möhren, Paprika…) | 3,00€/Person | |
| Tomaten- Mozzarella- Basilikum- Platte mit Essig+ Öl | 3,50€/Person | |
| Tomaten- Büffelmozzarella- Basilikum- Platte mit Essig+ Öl | 4,50€/Person | |
| Krautsalat | 1,50€/Person | |
| Tortellinisalat | 3,00€/Person | |
| Waldorfsalat | 2,50€/Person | |
| Bauernsalat | 3,50€/Person | |
| Gemischte Baguettes (hell+ dunkel)+ Butterauswahl | 3,20€/Person | |
| Partybrötchen + Butterauswahl | 3,00€/Person | |
| Alle Preise inklusive MwSt., Stand 07.2017 | ||
Kreativ – Pausen |
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| Kanne Kaffee 2l | 6,00€ | |
| Kanne heißes Wasser 2l mit Teebeutelauswahl | 3,00€ | |
| Wasser classic, medium, still | 1,30€/Flasche | |
| Apfelschorle | 1,50€/Flasche | |
| Orangensaft, Apfelsaft, Multivitaminsaft, Tomatensaft 0,2l | 1,60€/Flasche | |
| Gebäckmischung | 2,50€/Person | |
| Plundergebäck | 4,00€/Person | |
| Donuts | 3,50€/Person | |
| Französische Pause: | ||
| Kleine Auswahl an Petit Fours | 2,00€/Stück | |
| Tropische Pause: | ||
| Mundgerecht zubereitetes frisches, exotisches Obst mit Naturjoghurt | 5,00€/Person | |
| Vegetarische Pause: | ||
| Knackig frische Gemüsesticks mit verschiedenen Dips | 4,50€/Person | |
| Bayrische Pause: | ||
| Münchener Weißwurst mit süßem Senf und Laugenbrezel | 6,80€/Person | |
| Alle Preise inklusive MwSt., Stand 05.2017 | ||
Frühstück und mehr… |
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| Halbe Brötchen belegt mit ... | ||
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Gouda | 1,20€/Stück |
| Rohem Schinken | 1,20€/Stück | |
| Gekochtem Schinken | 1,30€/Stück | |
| Salami | 1,20€/Stück | |
| Camembert + Preiselbeeren | 1,40€/Stück | |
| Ei | 1,40€/Stück | |
| Roastbeef | 2,00€/Stück | |
| Schweinebraten | 1,80€/Stück | |
| Putenbrust | 1,30€/Stück | |
| Mett + Zwiebeln | 1,60€/Stück | |
| Gebeiztem Lachs | 2,00€/Stück | |
| Geräuchertem Lachs | 2,00€/Stück | |
| Helle Baguette- Canapées fein ausdekoriert und belegt mit... | ||
| Brie | 2,10€/Stück | |
| Frischkäse | 1,90€/Stück | |
| Kochschinken | 2,00€/Stück | |
| Parmaschinken | 2,40€/Stück | |
| Putenbraten | 2,30€/Stück | |
| Schweinebraten | 2,30€/Stück | |
| Roastbeef | 2,50€/Stück | |
| Pfeffersalami | 1,90€/Stück | |
| gebeiztem Lachs | 2,80€/Stück | |
| geräuchertem Lachs | 2,80€/Stück | |
| Shrimps + Cocktaildressing | 3,20€/Stück | |
| Dunkle Buffetbrot - Canapées fein ausdekoriert und rustikal belegt mit ... | ||
| Schmalz und Zwiebeln | 1,90€/Stück | |
| Schwarzwälder Schinken | 2,20€/Stück | |
| Sülze | 2,10€/Stück | |
| Blutwurst | 2,10€/Stück | |
| Matjes+ Zwiebeln | 2,70€/Stück | |
| Bauernkäse | 2,40€/Stück | |
| Emmentaler | 2,40€/Stück | |
| Mett+ Zwiebeln | 2,50€/Stück | |
| Alle Preise inklusive MwSt., Stand 05.2017 | ||
Fingerfood |
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Datteln im Speckmantel | 1,60€/Stück |
| Pflaumen im Speckmantel | 1,40€/Stück | |
| Aprikosen im Speckmantel | 1,40€/Stück | |
| Feine Mozzarella- Tomaten- Basilikum- Spieße | 1,40€/Stück | |
| Mini Blätterteig Carré mit Frischkäsecreme gefüllt | 1,60€/Stück | |
| Mini Quiche | 2,40€/Stück | |
| Hähnchenbrustfilet- Spieß mit Dip | 1,80€/Stück | |
| Mini Frühlingsrollen mit Fleisch oder vegetarisch gefüllt | 1,70€/Stück | |
| Sushi Röllchen vegetarisch | 1,30€/Stück | |
| Garnelen mit Mangochutney | 2,90€/Stück | |
| Lachshappen im Sesammantel | 1,50€/Stück | |
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Frischkäsetaler | 1,30€/Stück |
| Roastbeefwürfel mit Balsamico- Charlotten- Confit | 2,50€/Stück | |
| Spanische Hackbällchen in scharfem Tomatensugo | 1,30€/Stück | |
| Verschieden gefülltes Mini- Blätterteilgebäck | 0,90€/Stück | |
| Scheiben vom Lachs- Rucola- Wrap | 1,50€/Stück | |
| Mini „Wraptüten“ mit verschieden Hähnchenfüllungen oder vegetarisch | 2,50€/Stück | |
| Mini Hamburger/Cheesburger | 1,70€/Stück | |
| Bruschetta | 1,30€/Stück | |
| Fischkonfekt | 2,00€/Stück | |
| Garnelen im Kartoffelmantel mit Dip | 2,20€/Stück | |
| Alle Preise inklusive MwSt., Stand 05.2017 | ||